Sciroppo al frutto della passione

Sciroppo al frutto della passione

Per la ricetta dello sciroppo al frutto della passione, sciogliete 250 g di zucchero in 250 g di acqua. Unitevi la polpa di 10 frutti della passione e 2 scorze di limone. Cuocete per 10 minuti, quindi filtrate senza schiacciare. Riportate a bollore lo sciroppo, poi lasciatelo raffreddare. Versatelo in bottigliette richiudibili e conservatelo in frigorifero.

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