Risotto: 10 ricette autunnali

Risotto: 10 ricette autunnali

Il risotto è un piatto tipico della cucina italiana: diffuso in tutte le regioni di Italia, ne è rappresentazione di gusti e ingredienti diversi.
Si possono trovare tante versioni, dal classico risotto alla milanese, al riso e bisi (piselli), da quello con i funghi fino a quelli più particolari come il risotto alla liquirizia, risotto con le mele, e tanti altri.
L’importante è seguire la ricetta base del risotto e scatenare la fantasia!

Risotto con mela Renetta e gorgonzola.
Risotto con mela Renetta e gorgonzola.

Ecco 10 ricette di risotto perfette per l’autunno

 

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