Per la serie “tè freddi”: il matcha e lime ice tea | CucinoFacile.it

Per la serie “tè freddi”: il matcha e lime ice tea

Matcha e lime ice tea
Matcha e lime ice tea
Matcha e lime ice tea

Senti il bisogno di rigenerarti un po’, idratandoti e rinfrescandoti?
Fai il pieno di tè verde matcha, ovviamente freddo perché fa caldo!

Tè matcha anche d’estate, ma ghiacciato!

Il tè verde è per intenditori, specialmente quello preparato con la polvere di matcha e lo speciale procedimento giapponese.
Ha un gusto molto particolare, lo odi o lo ami.
Però è una bevanda che fa davvero bene all’organismo e quindi vale la pena berne almeno una tazza ogni giorno, per tutto l’anno.
Vi proponiamo la versione iced, un po’ rivisitata e molto gradevole in estate.
Abbiamo aggiunto qualche profumo in più per renderla piacevole per tutti; decidete voi poi se dolcificarla o meno.
I puristi ovviamente non aggiungerebbero mai zucchero o miele nel tè, ma non siamo tutti uguali.

Come fare il tè freddo al matcha e lime

La prima cosa da fare è ottenere un buon tè matcha e quindi vi invitiamo a leggere la nostra guida su Come preparare il tè matcha.
Volendo potete utilizzare anche un tè in bustina, ma ovviamente il risultato sarebbe diverso.
Una volta freddo servitelo in una brocca o al bicchiere con cubetti di ghiaccio, molte fette di lime e tanta menta fresca.

Se non puoi fare a meno di dolcificare

Questa bevanda super idratante e rinfrescante andrebbe sorseggiata così, al naturale, ma potete dolcificarla se proprio non riuscite a bere il tè senza zucchero.
Vi suggeriamo in tal caso uno sciroppo, di agave o d’acero, ma non lo zucchero semolato né quello di canna.
Anche il miele potrebbe essere un’alternativa, ma ha un gusto più intenso che potrebbe coprire il sapore del tè.

Mix di tè

Potete preparare un tè freddo molto buono anche aggiungendo al tè matcha un tè alla menta per rendere il gusto ancora più fresco, oppure un tè al bergamotto se amate le note amare.
Sì, volendo potete utilizzarli tutti e tre!
Quando parliamo di tè alla menta intendiamo quello in foglie da filtrare che ovviamente ha un profumo molto più intenso oltre che un sapore freschissimo.

Ice tea on the go

Una volta pronto il vostro tè freddo al matcha con lime e menta portatelo con voi ovunque all’interno di una bottiglia termica.
È una bevanda molto dissetante che rigenera soprattutto nei momenti di calo energetico e quando fa particolarmente caldo.
Un’ottima alleata per combattere l’afa estiva.

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