La cucina in una zucca con Ikea (senza i fantasmi di Halloween)

La cucina in una zucca con Ikea (senza i fantasmi di Halloween)

Modellate la pasta frolla per darle la forma di un dito Per simulare le unghie si usano le mandorle pelate Per farle ancora più spaventose, usate confettura di amarene o ciliegie per “insanguinarle” Spazio al colore e all’energia della zucca. Alla sua dolcezza, ma anche al suo potere iconico che Ikea ha messo in risalto […]

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Illy e Taittinger, due anime cru

Brunello Vigna Schiena d’Asino 2015 e Comtes Taittinger 2008 Brunello Vigna Schiena d’Asino 2015 e Comtes Taittinger 2008 Brunello Vigna Schiena d’Asino 2015 e Comtes Taittinger 2008 Brunello Vigna Schiena d’Asino 2015 e Comtes Taittinger 2008 Brunello Vigna Schiena d’Asino 2015 e Comtes Taittinger 2008 Brunello Vigna Schiena d’Asino 2015 e Comtes Taittinger 2008 Brunello […]

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Niente mercatini di Natale a Trento a causa del Covid-19

Dopo il dpcm del governo che ha sancito lo stop alle fiere e alle sagre, la giunta comunale di Trento ha deciso di annullare i celebri mercatini di Natale di Trento. È la prima volta che succede da quando è stata organizzata la prima edizione, nel 1993. Il rischio di assembramenti, con conseguenti contagi da […]

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Ricette con lo zafferano: 5 idee sane e buone

GNOCCHETTI SARDI CON VERDURE SALTATE ALLO ZAFFERANO Vellutata di finocchi allo zafferano ORATA LESSATA IN LATTE AROMATICO ALLO ZAFFERANO ORATA LESSATA IN LATTE AROMATICO ALLO ZAFFERANO TARTARE DI FILETTO DI MANZO E ROBIOLA ALLO ZAFFERANO MOUSSE DI LIMONE ALLO ZAFFERANO Colora i piatti, li profuma, li arricchisce di sostanze benefiche: è il potere dello zafferano, […]

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Sorgo risottato ai funghi piccanti con crema di sedano rapa – Video ricetta

“Sorgo risottato ai funghi piccanti con crema di sedano rapa – Video ricetta” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Sorgo risottato ai funghi piccanti con crema di sedano rapa – Video ricetta Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 20 min Cottura: 60 min Tempo tot.: 1 ora 20 min Dosi […]

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Cinghiali uccisi a Roma: ecco cosa è successo e perché erano lì

“Cinghiali uccisi a Roma: ecco cosa è successo e perché erano lì” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Lo scorso venerdì 16 ottobre, un piccolo gruppo di cinghiali (una femmina con i suoi 6 cuccioli) sono stati sedati e poi uccisi con una iniezione letale a Roma, all’interno di […]

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Spadellata di tempeh e cavoletti di Bruxelles

“Spadellata di tempeh e cavoletti di Bruxelles” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Stufato di tempeh e cavolini di Bruxelles Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 10 min Cottura: 20 min Tempo tot.: 30 min Dosi per: 4 persone Ingredienti 250 g di tempeh 2 carote 250 g di cavoletti […]

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Il gelato al panettone Sammontana #DaAssaggiare

Il Natale è il momento più magico dell’anno. Le luci, i regali, la felicità di stare insieme ai propri cari… e ovviamente le prelibatezze da gustare durante le Festività! Per celebrare tutto questo, Sammontana ha presentato una nuova edizione limitata che porta lo spirito natalizio a un nuovo livello. Se amate il gusto del panettone, […]

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Skrei – Il Viaggio, la mostra e il libro in anteprima

Un viaggio fotografico sulle tracce del naufragio di Pietro Querini che tracciò la rotta Venezia-Lofoten nel 1431 riportando a casa quello che oggi chiamiamo baccalà e stoccafisso. Nuove consapevolezze e riflessioni sul rapporto tra il tempo e i luoghi in cui scorre. Dal 3 al 22 novembre il Palazzo delle Stelline di Milano ospiterà la […]

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Carpaccio di fichi con stracciatella

Per la ricetta del carpaccio di fichi con stracciatella, sciogliete sul fuoco 100 g di zucchero in 100 g di acqua, ottenendo uno sciroppo. Sbianchite le scorze di 1 limone in acqua bollente salata per qualche secondo, quindi cambiate l’acqua e ripetete l’operazione un’altra volta. Immergete quindi le scorze di limone nello sciroppo di zucchero […]

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