È nato e cresciuto a Procida, L’isola di Arturo raccontata da Elsa Morante nel suo best seller premio Strega 1957. Un romanzo di formazione che parla del “cosa farò da grande”. E Gabriele Muro, 36 anni, una passione per il pesce azzurro e i limoni della sua terra, da grande ha fatto il cuoco. Gavetta […]
L’opera dei Pupi e il caffè, due simboli della cultura siciliana nel mondo attraverso i quali Morettino vuole celebrare il suo centenario (1920-2020). Orlando, Rinaldo e Angelica – protagonisti dell’Opera dei Pupi, la celebre rappresentazione teatrale riconosciuta dall’Unesco come Patrimonio immateriale dell’Umanità – sono i nomi scelti dalla storica torrefazione palermitana per le nuove Gift […]
Per preparare le polpette rustiche di manzo e salsiccia di Bra, lavorate in una ciotola, con le mani, la polpa di manzo e la salsiccia di Bra finché non saranno ben amalgamate. Unite l’uovo, le foglie di un rametto di rosmarino tritate fini, il parmigiano grattugiato, sale e pepe. Continuate a lavorare il composto con […]
Per preparare la torta rosa di fragole, montate gli albumi con 180 g di zucchero semolato ottenendo una meringa. Fondete il burro. Mondate le fragole. Frullate e setacciatene 100 g ricavando circa 60 g di purè; mescolatelo con la meringa, amalgamando delicatamente anche la farina setacciata, i tuorli e, infine, il burro fuso. Stendete il […]
Il dolce lievitato che unisce l’Italia in un morbido intreccio, preparate la treccia d’Italia seguendo la nostra ricettaPer la ricetta della treccia d’Italia, cominciate a impastare la farina con lo zucchero e il lievito sciolto nel latte tiepido. Aggiungete quindi il burro a pezzetti e il sale e continuate a lavorare l’impasto per circa 10 […]
Medaglione con peperoni in agrodolce, pesto porro e uovo al tegamino Medaglione con peperoni in agrodolce, pesto porro e uovo al tegamino Medaglione con peperoni in agrodolce, pesto porro e uovo al tegamino Tozzetto di kamut con asparagi e Brie di capra Tozzetto di kamut con asparagi e Brie di capra Toast con avocado e […]
“Ricette con le pesche: tante idee per l’estate tutte da provare” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale “Ricette con le pesche: tante idee per l’estate tutte da provare” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale. Su Vegolosi trovi ricette per tutti, notizie, video e […]
“Governo cinese, arriva la conferma: “I cani non sono cibo ma animali da compagnia”” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Si aspettava con ansia l’8 maggio: quella era la data entro la quale le consultazioni pubbliche del Governo Cinese avrebbero dovuto confermare che i cani non erano più nella […]
“Crostata salata vegana con cannellini e pomodori” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Crostata salata vegana con cannellini e pomodori La crostata salata vegana è sempre un ottimo antipasto o piatto unico. Semplice da preparare è una ricetta che si può personalizzare secondo il proprio gusto, provando mille […]
Le patate novelle che non t’aspetti Patate novelle al cartoccio con salsa allo yogurt Patate novelle al forno aromatizzate al pimiento Patate novelle alle erbe Patate novelle con crescione e salsa balsamica Alette di pollo speziate e patate novelle in cartoccio Flan di patate novelle e pancetta Insalata con uova, fagiolini e patate novelle Insalata […]
Powered by WordPress. Theme: tastybite by: Design By Operation WP