Oscar, la cena è vegana (o quasi)

Oscar, la cena è vegana (o quasi)

La top 10 del 2020 in Italia
La top 10 del 2020 in Italia
La top 10 del 2020 in Italia
La top 10 del 2020 in Italia
La top 10 del 2020 in Italia
La top 10 del 2020 in Italia
La top 10 del 2020 in Italia
La top 10 del 2020 in Italia
La top 10 del 2020 in Italia
La top 10 del 2020 in Italia

Dopo i Golden Globes e i Critics Choice Awards, anche gli Oscar diventano vegani (o quasi) e sempre più green. All’annuale Oscar Nominees Luncheon, il pranzo del 27 gennaio al Ray Dolby Ballroom di Hollywood, dedicato ai candidati agli Academy Awards, il menu servito era completamente a base vegetale, 100% vegan. Al ricevimento, a cui hanno partecipato, fra gli altri, Florence Pugh, Brad Pitt e Renee Zellweger, sono stati serviti formaggio vegano, funghi maitake arrostiti, pane vegano, riso nero, zucca invernale e, fra i dessert, la kumquat pavlova e i macaron al cocco.

L’Academy of Motion Pictures Arts and Science vuole impegnarsi sempre di più nella difesa del pianeta: “L’Academy è un’organizzazione di storyteller da tutto il mondo e dobbiamo alla nostra appartenenza globale l’impegno a sostenere il pianeta”. E ancora: “Negli ultimi dieci anni, l’Academy si è impegnata a ridurre la propria impronta di carbonio. Negli ultimi sette, lo spettacolo degli Oscar ha avuto un’impronta zero carbon. Continuiamo a sviluppare il nostro piano di sostenibilità con l’obiettivo finale di diventare carbon neutral”.

L’Academy ha confermato che tutti i cibi serviti prima della cerimonia degli Oscar saranno interamente a base vegetale, anche se nel menu del Governors Ball post cerimonia, che segue la trasmissione televisiva degli Oscar, e che si terrà il 9 febbraio al Dolby Theatre di Los Angeles, sarà servita ancora della carne: le proposte a base vegetale raggiungono il 70% del menu (che fino all’anno scorso era per metà vegetariano), ma il restante 30% prevede piatti di pesce, di carne o con latticini e uova. Tutto il cibo sarà di provenienza responsabile e coltivato in modo sostenibile. Bandite completamente, inoltre, le bottiglie di plastica da tutti gli eventi legati agli Oscar.

È stato Joaquin Phoenix a farsi il primo portavoce di una svolta sostenibile, chiedendo un menu vegan ai Golden Globe. Ma anche Natalie Portman è, da tempo, una sostenitrice della scelta vegan. E Russel Crowe ha mandato un drammatico messaggio sulle catastrofi ambientali, che è stato letto ai Golden Globes da Jennifer Aniston.

 

Translate »