I più tradizionali (e gustosi) piatti freddi per l’estate

I più tradizionali (e gustosi) piatti freddi per l’estate

Pappa al pomodoro (Toscana)
Panzanella (Toscana)
Pani cunzatu (Sicilia)
Vitello tonnato (Piemonte)
Pomodori col riso (Lazio)
Friselle al pomodoro (Puglia)
Polpettone di fagiolini (Liguria)
Caponata di verdure (Sicilia)
Insalata caprese (Campania)
Granita (Sicilia)

Dal vitello tonnato piemontese al pane cunzato alla caponata di verdure siciliane, l’Italia delle regioni è piena di piatti freddi estivi che uniscono i prodotti di stagione, la leggerezza, e il gusto mediterraneo. Eccellenze locali da nord a su del Belpaese da riproporre in tavola per i periodi più caldi dell’anno. Qui abbiamo raccolto i più speciali per una cena di mezza estate.

Sfogliate la gallery sopra.

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