Gelato alle ciliegie

Gelato alle ciliegie

Per la ricetta del gelato facile alle ciliegie, snocciolate 700 g di ciliegie e tagliatele a pezzetti; distribuitele su un vassoio e riponetele in freezer per almeno 4 ore. Scaldate 200 g di latte con 50 g di zucchero, un pezzetto di vaniglia e 1 scorza di limone; al bollore, filtrate e lasciate raffreddare; versate quindi il latte nella vaschetta a comparti del ghiaccio e mettete in freezer per 4 ore. Infine frullate insieme le ciliegie, il latte congelati e 3 cucchiai di zucchero. Tenete in freezer il gelato ottenuto fino al momento di servirlo.

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