Come lessare il polpo: ricette

Come lessare il polpo: ricette

Il polpo o la piovra è un mollusco cefalopoide; il corpo è a forma di sacco a ha otto tentacoli ricoperti da una doppia fila di ventose. Si differenzia in questo dal moscardino che ha una sola fila di ventose.
Normalmente i polpi in vendita sono già privi di interiora, contenuti nel sacco.
Nel tutorial in alto trovate le istruzioni per lessare il polpo passo dopo passo.

Il polpo lessato: 5 idee buonissime

Translate »