Di zucca, di castagne, di ricotta, di polenta, e ovviamente di patate. Gli gnocchi si preparano a partire da materie prime diverse, cui va in genere aggiunta la farina. Chi è celiaco deve semplicemente sostituire quest’ultima con farine alternative, quella deglutinata e quella di riso su tutte, per ottenere risultati appetitosi. I classici, di patate […]
Asparagi al forno con formaggio filante e pancetta croccante ricetta facile e squisita
La minestra di origine laziale: la vignarola, piatto gustoso e povero della tradizione contadina romanesca.
Spettacolare dessert all’arancia facilissimo, veloce e dietetico, adatto alla stagione estiva.
INSALATA DI POLLO – Realizzazione: facile (per tutti) Preparazione: veloce Dietetica Eccoci qui per il nostro primo appuntamento. Siamo in vista della primavera e sarebbe opportuno per tutti iniziare ad alleggerire la dieta quotidiana gustando una pietanza fresca, facile da realizzare ma soprattutto ipocalorica. Oggi proponiamo una versione particolarmente gustosa della INSALATA DI POLLO. La […]
Chef a domicilio ex direttore di sala del castello federiciano (cs). Sono uno chef pugliese. Specializzato in primi e secondi. Coniugi tradizione ed innovazione. Pongo massima attenzione alle materie prime. Adopero solo olio pugliese di mia produzione. Esperto di primi e secondi realizzò a domicilio cene a base di carne e pesce. Con me la […]
Sono una mamma di 43 anni. Amo mangiare sano, cucinare e personalizzare ricette. Sono molto creativa e allegra, e da circa un anno ho conosciuto un modo più sano per nutrire al meglio il mio corpo. Mi piacerebbe molto condividere quest’esperienza. Sono disponile ad interagire con tutti voi, quindi se volete provare le mie ricette, […]
Mantenere in salute il fegato è fondamentale per stare bene ed essere in forma. Questo organo è deputato alla disintossicazione e alla depurazione dell’organismo: ha, infatti, il compito di smaltire le tossine accumulate per esempio con l’alimentazione oppure con l’assunzione di farmaci. Queste sostanze se vengono accumulate in eccesso possono favorire l’insorgenza di diverse malattie […]
La cottura al cartoccio è un metodo che consente di preservare tutte le proprietà nutritive di un alimento, di eliminare del tutto o quasi completamente i condimenti, e per questo è indicato nelle diete ipocaloriche, di esaltare i sapori e i profumi dei cibi da cuocere. Si sfruttano i vantaggi della cottura a vapore e […]
In cucina non può mancare la creatività, lo dicono i grandi chef e lo pensiamo tutti. Ma non è sempre facile immaginare nuovi abbinamenti, scegliere i giusti ingredienti, allontanare la tentazione di cimentarsi nelle solite, collaudate ricette. “Cavalli di battaglia” amiamo chiamarle, ma la verità è che spesso non abbiamo l’ispirazione per osare qualcosa di […]
Powered by WordPress. Theme: tastybite by: Design By Operation WP