Gustose | CucinoFacile.it

Deforestazione: in Amazzonia, dopo 15 anni, meno danni causati dalla soia

“Deforestazione: in Amazzonia, dopo 15 anni, meno danni causati dalla soia” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale L’Amazon Soy Moratorium (ASM) è un accordo formale messo in atto nel 2006 in seguito a una campagna di Greenpeace per la salvaguardia dell’Amazzonia brasiliana. I grandi rivenditori di soia che la sottoscrissero […]

Read More

Gli Stati Uniti rientreranno nell’accordo sul clima di Parigi. Biden segna subito il distacco da Trump

“Gli Stati Uniti rientreranno nell’accordo sul clima di Parigi. Biden segna subito il distacco da Trump” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale A distanza di poche ore dall’insediamento, il neo eletto Presidente degli Stati Uniti, Joe Biden, ha firmato il provvedimento con cui inizia formalmente l’iter di 30 giorni […]

Read More

Farmaci umani equivalenti agli animali domestici: legge approvata ma attenzione al fai da te

“Farmaci umani equivalenti agli animali domestici: legge approvata ma attenzione al fai da te” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Il 20 dicembre 2020 è stata approvata la Legge di Bilancio 2021, entrata in vigore con l’anno nuovo che include l’emendamento della deputata Patrizia Prestipino (PD) sul riconoscimento dell’uso del […]

Read More

Crostata vegana alle patate dolci e cioccolato

“Crostata vegana alle patate dolci e cioccolato” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Crostata alle patate dolci e cioccolato Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 30 min Cottura: 40 min Tempo tot.: 1 ora 10 min Dosi per: 6 persone Ingredienti 180 g di farina 2 20 g di cacao […]

Read More

La carne biologica? Inquina come quella convenzionale

“La carne biologica? Inquina come quella convenzionale” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Uno studio pubblicato sulla rivista Nature Communication ha messo a confronto danni ambientali e costi della carne da allevamenti biologici e della carne da allevamenti tradizionali. L’analisi ha stimato anche le emissioni di gas serra risultanti dalla produzione […]

Read More

EFSA: via libera agli insetti della farina per consumo umano

“EFSA: via libera agli insetti della farina per consumo umano” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Lo scorso 13 gennaio, l’European Food Safety Authority (EFSA) ha reso pubblica la sua valutazione scientifica effettuata per verificare la sicurezza alimentare della tarma della farina gialla. L’insetto è stato dichiarato dall’EFSA un […]

Read More

Salsicce vegan di borlotti e seitan

“Salsicce vegan di borlotti e seitan” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Salsicce vegan di borlotti e seitan Dopo la salsiccia di lenticchie non potete perdervi questa con i fagioli borlotti e farina di glutine (quella per fare il seitan). Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 20 min Cottura: 40 min […]

Read More

Le 10 ricette perfette per assaggiare la prima volta seitan, tofu, tempeh, lenticchie e ceci

“Le 10 ricette perfette per assaggiare la prima volta seitan, tofu, tempeh, lenticchie e ceci” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale La “paura” di passare ad un’alimentazione vegana è legata, nella maggior parte dei casi, a due quesiti: “Ma cosa mangio al posto della carne?” e “Come cucino questi […]

Read More

Spagna: la “carne” vegetale stampata in 3D arriva in un ristorante stellato

“Spagna: la “carne” vegetale stampata in 3D arriva in un ristorante stellato” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Una startup con sede a Barcellona, Novameat, che produce “carne” vegetale con le stampanti 3D, ha annunciato un’interessante collaborazione con il ristorante 2 stelle Michelin Disfrutar, recentemente classificatosi al nono posto nella lista […]

Read More

Zone rosse e arancioni? “Per i cacciatori non valgono: è un sistema truffa”. La denuncia delle associazioni

“Zone rosse e arancioni? “Per i cacciatori non valgono: è un sistema truffa”. La denuncia delle associazioni” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale “È necessario chiamare le cose con il loro nome: le deroghe per permettere ai cacciatori di muoversi nonostante i decreti per il contenimento del Coronavirus sono […]

Read More
Translate »