Tiramisù cioccolato bianco e spezie Fudge cioccolato bianco e lamponi Cookies al cioccolato bianco Cheesecake cioccolato bianco e caramello salato Torta con ganache bianca montata A differenza del cioccolato al latte e fondente, che – se declinati e abbinati nel modo giusto – possono farci compagnia nei mesi caldi, il cioccolato bianco ci mette più […]

Paella: la ricetta originale Paella: la ricetta originale Paella: la ricetta originale Paella de marisco Arroz a banda Arroz a banda Arroz negro Arroz negro Simbolo della cucina valenciana, la paella è uno dei piatti più famosi e più gustosi del mondo, tanto da essersi meritato una giornata tutta sua: è il World Paella Day, […]

Confettura pere, mele e cannella Confettura di ribes e sambuco Confettura di lamponi e pepe in grani Marmellata di limone e cardamomo Confettura di more e cacao Chi dice che confetture e marmellate debbano essere sempre le solite e sempre dello stesso gusto che ci accompagna da tutta la vita? Questa che sta per finire […]

Il burger vegetale (e il succo) antispreco del nuovo libro di Lisa Casali Il burger vegetale (e il succo) antispreco del nuovo libro di Lisa Casali Il burger vegetale (e il succo) antispreco del nuovo libro di Lisa Casali Il libro Un succo di zucca, barbabietole e carote per iniziare la giornata con gusto e […]

Pasta con funghi, porri e piselli Bruschetta con hummus e verdure fresche Riso nero con anacardi tostati, salmone e zucchine Pesce al forno con verdure Vellutata di carote con ricotta, pinoli e crostini di pane Con gli ingredienti giusti, un po’ di creatività, e anche solo poco tempo a disposizione, si possono preparare piatti gustosi, leggeri, appaganti. […]

Ogni giorno una ricetta diversa per andare alla scoperta della cucina del Regno Unito. È quello che ha pensato di condividere la futura coppia reale, il principe Carlo e la moglie Camilla, sul profilo Instagram di Clarence House, la loro dimora londinese. La prima ricetta è dedicata agli oatcake scozzesi, la loro colazione preferita. Il duca e la duchessa […]

Le pizze dolci (e la ricetta della Pizza Colada) di Pier Daniele Seu Le pizze dolci (e la ricetta della Pizza Colada) di Pier Daniele Seu Le pizze dolci (e la ricetta della Pizza Colada) di Pier Daniele Seu Le pizze dolci (e la ricetta della Pizza Colada) di Pier Daniele Seu Le pizze dolci […]

Il brodetto alla fanese Il brodetto alla fanese Il brodetto alla fanese Il brodetto alla fanese Il brodetto alla fanese Non c’è città o borgo d’Italia che non abbia il suo piatto e quando si tratta di Fano non c’è dubbio: è il brodetto alla fanese. Una ricetta che, come tutte le zuppe di pesce, è nata a bordo […]

Spiedini alla greca Polpettine fredde di formaggio e mirtilli Bigné salati Club sandwich al salmone (a modo nostro) Involtini di zucchine e gamberi Torta fredda di pomodori Torta di pane in cassetta È arrivata l’estate, le giornate si allungano, la voglia di stare in compagnia è tanta, e un ottimo modo per accogliere gli amici in […]