Cucinofacile

20 ricette per cena che non richiedono programmazione (né spese)

Dopo una giornata di lavoro, commissioni e faccende domestiche spesso resta poco tempo per cucinare ed è impensabile uscire per fare la spesa e acquistare gli ingredienti necessari per preparare quella ricetta che abbiamo letto e ci piacerebbe tanto fare. E allora magari, dopo averla rimandata al weekend ci troviamo a rovistare in dispensa e […]

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Pasta fredda con il melone

Pasta fredda con la frutta Pasta fredda con la frutta Pasta fredda con la frutta Pasta fredda con la frutta Non inorridite al pensiero di un piatto di pasta con la frutta. Provate questi fusilli con il melone e vi ricrederete. Il risotto con le fragole o con i mirtilli è uno dei primi più […]

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Come preparare una granita a regola d’arte

Granite, grattatelle e con il salato Caldo, voglia di qualcosa di fresco, come una buona granita da gustare guardando la tv o leggendo un bel libro. Perché le granite non si comprano soltanto, si possono preparare anche a casa, con ingredienti sani e genuini. Ghiaccio, succhi di frutta, frutta fresca o caffè: non serve molto […]

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Non solo limone, tutte le idee per i sorbetti dell’estate

Tanti gusti per i sorbetti estivi Non è un gelato, non è una granita e non esiste solo quello al limone che in genere precede una sontuosa frittura di pesce. Il sorbetto è un delizioso dolce di origine araba che in genere si serve alla fine di un pasto abbondante o tra una portata e […]

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Limonata: 5 regole e tre ricette

Limonata Limonata Limonata Limonata Limonata Come fare una perfetta limonata per rinfrescare i caldi pomeriggi di agosto? Ecco le nostre ricette e le regole da seguire. La moda americana della limonata è sbarcata in Italia da molto tempo ormai, complici le tante scene di famosi film in cui combriccole di bambini allestiscono bancarelle di homemade […]

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Tante ricette per innamorarsi delle cozze

Profumate, deliziose, economiche. Le cozze sono dei mitili diffusi su tutte le coste d’Italia e presenti nella tradizione gastronomica principalmente del sud, dove si consumano anche durante l’inverno con minestre e zuppe. Ma prima di concentrarci sulle migliori ricette per gustarle, è bene ricordare che è necessario assicurarsi di acquistare un prodotto fresco, che non […]

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Frittelle di patate dolci e feta

Frittelle di patate dolci e feta Frittelle di patate dolci e feta Frittelle di patate dolci e feta Frittelle di patate dolci e feta Frittelle di patate dolci e feta Avete voglia di un aperitivo delizioso, perfetto per l’estate? Ecco delle frittelle con le patate americane e la feta da servire con una bevanda ghiacciata. […]

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Perché il minestrone fa bene alla salute

Il minestrone è da sempre uno dei piatti simbolo della cucina tradizionale italiana e della dieta mediterranea. Preparato con ortaggi, verdure e legumi, è un mix super salutare. «Spesso poco considerato nei menu giornalieri, oggi sta tornando protagonista in tavola perché permette di fare il pieno di una grande varietà di vitamine, sali minerali, enzimi, […]

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Idee per un tè freddo aromatizzato

Idee per un tè freddo aromatizzato Idee per un tè freddo aromatizzato Idee per un tè freddo aromatizzato Idee per un tè freddo aromatizzato Idee per un tè freddo aromatizzato In estate è un classico: anche a voi capita di rimanere davanti all’anta aperta del frigorifero in cerca di qualcosa di dissetante da bere, che […]

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Ricette da film: l’hamburger di “The Founder”

L’idea del cosiddetto “sistema espresso” l’hanno avuta per primi i fratelli Dick e Mac McDonald: erano gli anni Cinquanta quando aprirono il primo fast food della storia d’America, quello che permetteva di ordinare un hamburger e di consumarlo in brevissimo tempo, senza la classica attesa che riservavano ai drive-in. Tuttavia, a rendere la catena di […]

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