Cucinofacile

#LaCucinaItalianaGoesToUnesco

La Cucina Italiana – dal 1929 il mensile di cucina più autorevole e di lunga tradizione in Italia e nel resto del mondo – con il numero di luglio lancia un nuovo e ambizioso progetto di comunicazione volto a sostenere il valore universale della cultura gastronomica italiana: una grande iniziativa corale per candidare all’Unesco la […]

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Siamo in diretta!

“Siamo in diretta!” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale “Siamo in diretta!” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale. Su Vegolosi trovi ricette per tutti, notizie, video e guide di cucina: puoi seguirci anche su Facebook, Whatsapp, Pinterest, Instagram e Youtube.

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C’è un nuovo virus a potenziale pandemico e arriva dai maiali degli allevamenti

“C’è un nuovo virus a potenziale pandemico e arriva dai maiali degli allevamenti” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Si chiama G4 EA H1N1, è stato scoperto in Cina grazie ad una ricerca condotta fra il 2o11 e il 2018, ed è un ceppo di virus influenzale che viene dai […]

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I nuovi tour gastronomici si fanno in e-bike

L’altopiano di Comano Il percorso KilometroZero bike tour Tagliere di ciuiga I lamponi dell’azienda agricola Agrilife Tagliere con ciuiga e patate Montagnine del Lomaso Le noci del Bleggio Un tour che più che a chilometro zero, potremmo chiamare a calorie zero! Dove si pedala tanto (ma con un aiutino) per degustare i prodotti del territorio […]

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I tortelli mugellani: un mix di Emilia e Toscana

Ragù di anatra Burro e salvia La farina di semona Con le uova di oca Per chiudere meglio i tortelli Se non avete mai provato il sapore dei tortelli mugellani non sapete cosa vi siete persi finora. La morbidezza delle patate, il pomodoro nel ripieno, l’aglio nell’impasto: un piatto sinuoso come il posto in cui […]

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Gelati al biscotto fatti in casa così!

Gelato al biscotto: più goloso con i cookies! Gelato al biscotto: aggiungete le gocce al cioccolato! Gelati al biscotto: il gelato… senza gelatiera! Gelati al biscotto: variate il gusto di gelato Gelati al biscotto: la conservazione Estate, è tempo di cibi freschi goduriosi, da gustarsi in spiaggia o in giardino. Per esempio, siamo certi che […]

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Burger di polpo: la ricetta che porta il mare in casa

Va bene anche congelato Con le verdure di stagione Con il panino da fare a casa Salsa guacamole Salsa citronette Il burger di polpo è una di quelle ricette dal sapore di mare che ci fanno immediatamente pensare all’estate, ai pasti consumati fugacemente ma con gusto, ai piatti buoni e leggeri che si possono mangiare […]

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Tortini di pane e cioccolato

Per preparare i tortini di pane e cioccolato, fate ammorbidire il pane nel latte, mescolando ogni tanto in modo che si imbeva bene. Sciogliete intanto 100 g di cioccolato spezzettato con il burro a bagnomaria (oppure nel forno a microonde). Sbattete le uova con lo zucchero di canna. Strizzate leggermente il pane e sfaldatelo in […]

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Pancake vegani ai fiori di sambuco

“Pancake vegani ai fiori di sambuco” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Pancake vegani ai fiori di sambuco Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 10 min Cottura: 15 min Tempo tot.: 25 min Dosi per: 12 pancake piccoli Ingredienti 300 g di farina 0 70 g di zucchero di canna […]

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Avocado ripieno di riso rosso al basilico e hummus

“Avocado ripieno di riso rosso al basilico e hummus” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Avocado ripieno di riso rosso al basilico e hummus L’avocado ripieno di riso rosso al basilico e hummus è un secondo piatto che unisce la burrosità dell’avocado alla freschezza del riso rosso condito con […]

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