Giuseppe Pellegrino

Purea di cicerchie e verdure

Ricetta della purea di cicerchie e verdure lesse con porro abbrustolito e crostoni di pane di altamura

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Evento ricetta cucinofacile

Eccoci all’ Evento ricetta cucinofacile. Martedì 26 marzo lo chef Pellegrino si occuperà di presentare una cena rustica pugliese presso la residenza di una importante famiglia Napoletana. Non perdete assolutamente l’appuntamento mercoledi sulle nostre pagine perchè posteremo in un unico articolo le foto del menù servito con tutte le relative ricette. Nome del menù: Cena […]

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Pesto di pistacchi

Pesto di pistacchi, ricetta per creare un sugo gustoso e primaverile adatto alle stagioni calde.

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Asparagi formaggio e pancetta

Asparagi al forno con formaggio filante e pancetta croccante ricetta facile e squisita

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Curcuma-Verza antinfiammatorio

Curcuma e verza hanno capacità antinfiammatorie ed analgesiche nonchè di regolatori della glicemia.

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Involtini di verza ripieni

Involtini di verza ripieni di gattò di patate ideali come secondo gustosso oppure come sushi di verza in figer food

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LA VIGNAROLA

La minestra di origine laziale: la vignarola, piatto gustoso e povero della tradizione contadina romanesca.

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Gelo di Arancia- dessert

Spettacolare dessert all’arancia facilissimo, veloce e dietetico, adatto alla stagione estiva.

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Insalata di Pollo-ricetta light

INSALATA DI POLLO – Realizzazione: facile (per tutti) Preparazione: veloce Dietetica Eccoci qui per il nostro primo appuntamento. Siamo in vista della primavera e sarebbe opportuno per tutti iniziare ad alleggerire la dieta quotidiana gustando una pietanza fresca, facile da realizzare ma soprattutto ipocalorica. Oggi proponiamo una versione particolarmente gustosa della INSALATA DI POLLO. La […]

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