5 ricette facili (e buonissime) con le alici

5 ricette facili (e buonissime) con le alici

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Tacos al di nero di seppia
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Spaghetti in crema di acciughe e pinoli
Spaghetti in crema di acciughe e pinoli
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Caprese alla puttanesca con alici in salsa piccante
Caprese alla puttanesca con alici in salsa piccante
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Club sandwich alle alici in salsa piccante
Club sandwich alle alici in salsa piccante
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Tartare di tonno alla nizzarda con alici Rizzoli sotto sale
Tartare di tonno alla nizzarda con alici Rizzoli sotto sale
Tartare di tonno alla nizzarda con alici Rizzoli sotto sale

In quell’Emilia celebre (e celebrata) per le sue carni e gli insaccati che hanno fatto il giro del mondo, la terra dei ragù rossi e delle tradizioni «salumistiche» tanto encomiate, c’è un posto che vanta – inaspettatamente – il primato per la produzione e il commercio di alici in Italia: Parma.

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