10 ricette da fare in mezz’ora

10 ricette da fare in mezz’ora

Insalata composta di arance e finocchi
Linguine gamberi e pomodorini
Tagliatelle panna e di noci
Pasta al pesto di mandorle e basilico
Filetti di pesce all’acqua
Pollo alle mandorle
Mozzarella in carrozza
Tortino freddo di avocado, formaggio e pomodori
Mousse di ricotta
Sfoglie di frutta

Un italiano su tre si dedica ai fornelli per pranzo, uno su due per cena, ma il tempo a disposizione resta per tutti molto poco: appena 37 minuti per la cucina, per poi dedicarne altrettanti al consumo del pasto. Lo rivela una ricerca Fipe che ha indagato il nostro rapporto con il cibo, confermando che siamo sempre più attenti a cosa mangiamo, che per noi la tavola è convivialità, che siamo molto legati alle ricette tradizionali, ma che contemporaneamente – anche se andare al ristorante ci rilassa – desidereremmo dedicarci maggiormente alla preparazione dei piatti.

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Difficile riuscirci con una vita che scorre sempre più veloce, ma la buona notizia è che bastano anche meno di 37 minuti per cucinare un piatto perfetto. Con un pizzico di organizzazione e un po’ di fantasia in mezz’ora (o meno) si possono preparare antipasti, primi, secondi, ma anche dessert decisamente squisiti. Per provare nella gallery sopra vi proponiamo alcune ricette che promettono di svoltare con stile pranzi e cene preparati last. Sfogliate la gallery

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