“Il figlio di Schwarzenegger, Patrick, investe nella “Tesla del pollo”” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Patrick Schwarzenegger, il figlio del noto politico, attore e atleta Arnold, è diventato investitore dell’azienda NUGGS che produce un alimento 100% vegetale a base di proteine del pisello texturizzate che assomiglia ai classici nuggets di pollo. […]
“OMS: “Sospendere caccia e commercio di animali selvatici vivi: troppi pericoli per le zoonosi”” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale In una nota dello scorso 12 aprile, l’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) è tornata a chiedere ai governi mondiali una nuova valutazione e azione consapevole per mitigare i rischi […]
La pizza di Cocciuto L’unico panino italiano eletto miglior Panino Europeo Il Tonnato, per gli amanti della tradizione Zeppole golose (non solo a San Giuseppe) Paccheri con pomodoro e basilico: è amore! Cannoli Siciliani Fai Da Te Panini irresistibili Da Gigione! Vai col Maritozzo! Uovo in raviolo Un viaggio in Grecia Hot Dog… gourmet! In […]
Per la ricetta degli scampi impanati, finocchi all’anice e patate al lime, scaldate 1 cucchiaio di olio in una padella, insaporitelo con l’aglio e le acciughe per un paio di minuti, quindi unite la passata e cuocetela per 10 minuti, regolando di sale e di zucchero. Eliminate l’aglio e inzuppatevi il panfocaccia tagliato a fette. […]
Per preparare l’insalata di pollo in «bagnetto verde», fate ammorbidire l’uvetta nell’acqua per 10 minuti. Sfilacciate la polpa del pollo. Tagliate la mela a cubetti, il sedano e i peperoncini a rondelle. Mescolate tutti gli ingredienti in una insalatiera. PER IL CONDIMENTO Preparate il «bagnetto verde»: frullate una bella manciata di foglie di prezzemolo con […]
Per preparare le pizzette di sfoglia con mortadella e stracciatella, scaldate la passata con il concentrato di pomodoro, un pizzico di sale e una presa di origano. Stendete i rotoli di pasta sfoglia in due placche rivestite di carta da forno. Ritagliate in ciascuno dei dischi (ø 8-9 cm) aiutandovi con un tagliapasta o con […]
Bruschette, tramezzini, torte salate, insalata russa, pizzette, terrine e la classica impepata di cozze. Questi sono alcuni tra gli antipasti più preparati per iniziare bene un pranzo o una cena. Ma se stiamo pensando a cosa preparare per una cena speciale, forse dovremmo puntare su qualcosa di differente. Per stupire, coccolare e ingolosire i nostri […]
Il prodotto fondamentale 250 anni di storia Amatissimi a Brescia Classicità ed eleganza Una ricca carta È il momento degli asparagi, prodotto diffuso nel nostro Paese – ci sono tante varietà, cinque persino con un disciplinare per la coltivazione – e decisamente versatile in cucina. E non mancamo le specie spontanee come l’asparago di campo, detto anche selvatico e […]
“Finocchi alla pizzaiola” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Stampa Finocchi alla pizzaiola Autore: Sonia Maccagnola Prep.: 10 min Cottura: 25 min Tempo tot.: 35 min Dosi per: 4 persone Ingredienti 2 finocchi 200 g di pomodorini 150 g di passata di pomodoro 1 cucchiaio di capperi 60 g […]
“Studentessa vince causa contro il suo college: il suo corso prevedeva visite ai macelli” è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale Frequentare proprio quel corso le aveva generato attacchi d’ansia per questo Fiji Willets, 18 anni, vegana, ha fatto causa al suo college, insieme alla Vegan Society, per poter decidere […]
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